今回は、東京のお土産「東京カンパネラ」について調査してきました！
ラングドシャを3層構造にするという世界初の技術を使って作られた、時代の一歩先を行く東京らしいお土産です。
「東京カンパネラ」とは？
東京カンパネラは、薄く焼き上げた繊細なラングドシャを3層に重ねたクッキーサンドです。
3枚のクッキーを繋ぎ止めているのは、特製チョコレート。
クリームなどでべったりと貼り付けるのではなく、チョコレートを柱のように使っていることで中に空気が入り込むことができ、ふんわりさっくりした食感を楽しむことができます。
この3層構造は、世界初の技術なのだそう。
筆者は定番の「ショコラ」をいただきましたが、ビターなラングドシャ生地とチョコレートがよく調和していて、とても美味かったです。
一緒におやつタイムを楽しんだ友人も、「これは何個でも食べられる！」とハマったようでした。
ショコラの他にも、ホワイトチョコを使用した「ホワイト」、厳選した宇治抹茶を使用した「抹茶」、期間限定商品のいちご味の「フラゴラ」（名前がいちいちおしゃれ！）などのラインナップがあるそうです。
ちなみに、「カンパネラ」という名前は宮沢賢治著『銀河鉄道の夜』の登場人物「カンパネルラ」からきているのかと筆者は思っていたのですが、イタリア語で「鐘」という意味なのだそうです。
お菓子が鐘の音を連想するような軽やかな食感であること、また、「東京カンパネラ」を通じて人々の思いが共鳴し合うように、という願いが込められているそうです。
作られた方のこだわりを感じる、素敵なエピソードですね♩
東京のお土産はたくさん種類がありすぎて迷うのですが、「東京カンパネラ」は贈った相手のテンションを上げることができる、「外さないお土産」の一つです。
賞味期限は？
「東京カンパネラ」の賞味期限は、約60日とのことです。
お日持ちが長いので、お土産に最適ですね。
常温で保管できますが、チョコレートを使用したお菓子ですので、炎天下の持ち歩きにはご注意ください。
個包装なの？何個入り？
東京カンパネラは、個包装されています。
外箱にも個包装にも爽やかなティファニーブルーが使われているので、「見ているだけで心がときめく」という方もいるのではないでしょうか。
一個あたり200円弱と、バラ撒き用のお菓子としては安くはないのですが、思わずみんなに配りたくなるようなおしゃれさです♩
ショコラ5個入り、10個入りのほか、ショコラとホワイトを組み合わせた16個入り、24個入りが販売されています。
どこで買えるの？お取り寄せは？
「東京カンパネラ」は、
・東京駅内に5店舗
・羽田空港内に6店舗
・成田空港内に8店舗
・品川駅に3店舗
・上野駅に2店舗
以上の取り扱い店があるようです。
そのほか、渋谷・秋葉原・大宮駅のお土産屋さんでも販売されています。
取り扱い店は公式ホームページに丁寧にまとめられています。
お取り寄せもできますので、下記のリンクからご確認ください♩
